南京的剪纸,据史载明代已流行于民间。其中以喜花和斗香花著称于世。旧时,南京人婚嫁喜庆,都在箱、柜、被、枕等嫁妆上缀以用大红纸剪的各种喜花。其图案题材则根据需要和特定的剪纸外形,填满花叶等吉祥纹样。可谓花中有花,题中有题,粗中有细,拙中见灵的特色。斗香花的题材则有戏文、历史故事、民间传说、吉祥纹样、花卉等。配色一般用金色和大红、桃红、绿、蓝、桔黄、淡黄、黑等七色蜡光纸组成,有十分强烈的效果。南京剪纸除斗香花和门笺是刀刻外,多数喜花是用剪刀剪成。

　　南京是剪纸艺术的发祥地。剪纸秀丽而不轻脱,雅致而不孤俏,被称作"喜花",为南京工艺三宝之一。它脱胎于刺绣花样,工整挺劲,疏密结合,运剪自如,玲珑剔透,具有淳朴简练,浑厚饱满的优美风格。因为用于民间喜庆礼仪,故而在取材上多为传统的吉祥物,借物寓意,以物表情,加之结构上采用"花中套花"的格式,既耐看,又讨"口采"。

　　剪纸制作为单手操剪,艺人技艺娴熟,能在无画稿的纸上,仅三五分钟剪出各种花鸟鱼虫,令人惊叹。历来供作刺绣花样与节年喜庆时居室内外装饰之用。在构图上多运用"花中有花,题中有题,粗中有细,拙中见灵"的艺术处理技巧,加以恰当的夸张与变化,富有较强的艺术性与装饰性。题材上则多用吉祥语句的谐音形成图案,令人产生幸福美好的联想。